শীত মানেই হরেকরকম গুড় খাওয়ার উপযুক্ত সময়। নলেন, ঝোলা, পাটালি, দানাসহ নানারকম গুড় এসময় চেখে দেখেন সবাই। খেজুরের গুড় দিয়ে তৈরি হয় লোভনীয় সব পিঠা, পায়েস, মিষ্টি খাবার। কেউবা রুটি-পরোটার সঙ্গে খান ঝোলা আর দানা গুড়।
আসল গুড় চেনার উপায়